Questa marmellata è prodotta da clementine,una varietà di agrumi molto aromatica.Utilizziamo zucchero di canna grezzo al 30%.Realizziamo anche una tipologia con curcuma ,lime e peperoncino
Le piante sono coltivate su un terreno ricavato dal letto di un fiume.Non innafiamo gli alberi da frutto nemmeno durante le torridi estati.La coltivazione in biologico garantisce l'elevata qualità del frutto.
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